Hallo ihr Lieben, es ist nicht mehr lang hin bis Weihnachten und auch in diesem Jahr möchte ich Euch nochmal auf meinen Gutschein aufmerksam machen! Egal, ob eure Liebsten an Rückenschmerzen leiden, Gewicht oder Stress reduzieren, nächstes Jahr ein Halbmarathon laufen oder sich einfach nur fitter fühlen wollen - bei mir seid ihr genau richtig! (Lies hier, was Klienten bisher über mich sagten) Verschenke ganz einfach einen Gutschein für: Personal Training Ernährungscoaching Kleingruppentraining Fitness- oder Ernährungsanamnese oder eine Kombination aus allem Es gibt doch nichts besseres, als seinen Lieben eine ordentliche Portion Gesundheit zum Fest der Liebe zu schenken! [button text="Gutschein anfragen" link="/kontakt/"] Bei Fragen könnt Ihr euch sehr gerne jederzeit bei mir melden! Ich wünsche Euch allen eine schöne und vor allem gesunde Adventszeit, Euer Till
Vitamin D ist eines von vier fettlöslichen Vitaminen und nimmt innerhalb der Vitamine eine Sonderstellung ein, denn wir können es nicht nur über die Nahrung zu nehmen, sondern auch selbst produzieren. Wofür ist es gut? Galt Vitamin D früher nur als „Knochschützer“, hat man mittlerweile herausgefunden, dass es eine viel weitreichendere Wirkung hat, denn in nahezu allen Organen und Geweben befinden sich Vitamin D-Rezeptoren. So steht eine adäquate Vitamin D-Versorgung im Zusammenhang mit positiven Auswirkungen auf Gehirn, Herz, Bauchspeicheldrüse, Haut und Psyche. Darüber hinaus stärkt Vitamin D das Immunsystem, beugt Herzkreislauferkrankungen vor und beeinflusst Autoimmun- und Krebserkrankungen positiv. Zudem profitieren auch die Muskeln und die besagten Knochen von einer adäquaten Vitamin-D Versorgung. Mit anderen Worten: Vitamin D ist für unsere Gesundheit verdammt wichtig! Wo kommt es vor Jetzt wollen wir natürlich wissen, wo Vitamin D vorkommt und wo wie wir es zu uns nehmen können. Wie zu Anfang bereits gesagt, nimmt Vitamin D innerhalb der…
Die Tage werden kürzer und die Temperaturen sinken: Der Winter ist da und er stellt unser Immunsystem mal wieder auf eine harte Probe. Damit Du möglichst gesund durch den Winter kommst, habe ich hier 10 Lebensmittel für Dich, die Dein Immunsystem stärken werden: Amarant Amarant findet man bei uns mittlerweile in jedem Supermarkt. Es ist reich an Magnesium und Eisen, die beide eine wichtige Rolle bei der Produktion von Antikörpern spielen. Daher dürfen 1-2 EL Amarant im morgendlichen Müsli nicht fehlen. Beeren Heidelbeere, Himbeere, Brombeere, Johannisbeere, Stachelbeere. Sie alle sind nicht nur wahre Nährstoffbomben mit vergleichsweise wenig Fruchtzucker, sondern enthalten auch die antioxidativen Polyphenole und die antivirale Ellagsäure. Wertet eure Naturjoghurts und Müslis also regelmäßig mit Beeren auf! Brokkoli Brokkoli ist eine echte Nährstoffbombe und besonders reich an den Mineralstoffen Calcium, Eisen, Kalium, Natrium, Phosphor und Zink, sowie an Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin E und Vitamin C. All diese…
Was sind Smoothies? Es gibt sie in jedem Supermarkt. Sie sind ein beliebtes Frühstück und werden mindestens genauso gerne auch zwischendurch getrunken. Die Rede ist von Smoothies – ein pürierter Früchtemix. Schließlich muss man in einem stressigen Alltag ja irgendwie seine Vitamine und die fünf Portionen Obst und Gemüse, die die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt zu sich nehmen. Der Begriff Smoohtie ist im Übrigen nicht weiter definiert, was bei der Herstellung leider viel Handlungsspielraum zulässt. Halten Smoothies das was sie versprechen? Jein. Ab und zu mal einen Smoothie zu trinken ist absolut in Ordnung und man kann über Smoothies natürlich auch einen Teil seines Vitaminbedarfs decken. Allerdings sollte einem auch klar sein, dass beim Verarbeitungsprozess wie immer auch wichtige Nährstoffe, wie Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe verloren gehen. Zudem sollen Smoothies ja auch nicht nur gesund sein, sondern auch gut schmecken. Das führt dazu, dass Smoothies gesüßt werden oder viel süßes Obst verwendet…
Wie bereits im letzten Blog „Wie super sind Superfoods?“ angekündigt, stelle ich euch dieses mal fünf lokale Alternativen zu bekannten „Superfoods“ vor: Leinsamen statt Chia-Samen Chia-Samen kennt mittlerweile so gut wieder jeder und es gibt sie in jedem Supermarkt zu kaufen. Sie haben einen hohen Anteil an Ballaststoffen und durch die enthaltenen omega-3-Fettsäuren ein gutes Fettprofil. Wäre da nicht der hohe Preis! 500g Chia-Samen kosten gerne mal 10€ bis 20€! Genau so gut wie Chia-Samen sind unsere heimischen Leinsamen! Um die wertvollen Inhaltsstoffe, wie Calcium, Eisen und Omega 3-Fettsäuren aufnehmen zu können, sollte man allerdings darauf achten, geschrotete Leinsamen zu verzehren. So haben die Lipasen (spaltende Enzyme) ausreichend Fläche, um die Nährstoffe herauszulösen. Blaubeeren statt Acai-Beere Die südamerikanische Acai-Beere ist mittlerweile auch fast jedem ein Begriff. Sie ist vitamin-, mineralstoff- und ballaststoffreich…und verdammt teuer! Dabei wächst eine Alternative zur Acai-Beere direkt vor unserer Haustüre: Die Blaubeere oder Heidelbeere! Sie haben ein ähnliches Nährstoffprofil wie…
Was genau sind Superfoods Sie sind in Supermärkten, im Internet und in Zeitschriften mittlerweile omnipräsent: Superfoods. Dazu zählen u.a. Goji-, Aronia- und Açaíbeeren, Chiasamen, Matcha-Tee, Maca, Moringa, Süßkartoffeln und viele mehr. Mit diesen Lebensmitteln sind häufig exotische und abenteuerliche Geschichten verknüpft: Superfoods sind oft seltene Pflanzen aus unzugänglichen Regionen des Amazonas oder der Anden, auf die die entsprechenden Ureinwohner schon seit Jahrtausenden als Medizin oder Heilmittel schwören. Doch was bedeutet Superfood eigentlich? Superfood ist ein Marketingbegriff, der meist exotische Lebensmittel aus Lateinamerika oder Zentralasien beschreibt. Ihnen werden wegen ihres guten Nährstoffprofils besondere gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Der Begriff suggeriert zudem, dass „Superfoods“ wertvoller und gesünder sind als andere Lebensmittel. Um es uns Verbrauchern noch einfacher zu machen unseren Nährstoffbedarf zu decken, werden neben frischen Superfoods auch immer mehr Extrakte, Pürees, Getränkezusätze, sowie Pulver und Kapseln auf Superfood-Basis auf den Markt geworfen. Die Datenlage zu Superfoods Wie bereits oben erwähnt ist der Begriff Superfood ein industriegeschaffener Marketingbegriff,…